En matière d'ustensiles de cuisine et de table chics, peu de matériaux font autant sensation que le bambou. Cette merveille naturelle est d'une légèreté appréciable et, taillée et finie à la main, elle se prête à de magnifiques créations modernes, simples et minimalistes. Le bambou peut offrir une esthétique robuste ou élégante, comme en témoignent les assiettes et couverts Veneerware ultra-fins et compostables de Bambu.

Si vous êtes nouveau dans le monde du bambou, ou si vous vous demandez pourquoi tout ce tapage, lisez quelques raisons pour lesquelles, lorsqu'il s'agit de préparer et de savourer un repas, rien ne rend le moment aussi spécial que le bambou.

Fo oublier un Il est important de naître « avec une cuillère en argent dans la bouche » ; si un bébé veut devenir un véritable gourmet en grandissant, il vaut mieux que sa première purée soit servie avec une cuillère en bambou ! La plupart des chefs vous diront qu'ils n'utilisent jamais de couverts en métal pour goûter leurs plats, car leurs palais très fins détectent facilement le goût métallique, amer et désagréable qui en résulte. C'est particulièrement vrai pour l'acide. Les aliments comme les fruits et les sauces à base de vinaigre, qui enlèvent le métal des couverts, altérant considérablement la saveur naturelle des plats, sont également très appréciés. Les couverts en bambou ont l'avantage de ne pas absorber les odeurs, ce qui évite de créer des arômes indésirables lors des repas.

je Si vous craignez que votre famille n'ingère du métal ou des toxines lors des repas, évitez les couverts en plastique et en métal. Les couverts en plastique ne sont pas conçus pour résister à l'épreuve du temps : ils se fissurent à force d'être utilisés régulièrement et leurs bords fondent et se courbent légèrement lorsqu'ils sont lavés à l'eau chaude. Cela crée des espaces propices au développement des bactéries. En fait, un simple nettoyage répété du plastique peut le dégrader.