Pourquoi choisir les couverts en bambou ?

Les ustensiles en bambou sont-ils sûrs à utiliser ?

L'un des principaux avantages des couverts en bambou est leur sécurité. Le plastique peut libérer des toxines lorsqu'il est chauffé à haute température et peut rendre malades, notamment les enfants et les personnes âgées. Cependant, le bambou possède des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes naturelles, ce qui signifie qu'il n'y a aucun risque de prolifération de bactéries nocives, à condition qu'ils soient correctement séchés après utilisation.

Les ustensiles en bambou peuvent-ils être réutilisés ?

En parlant de réutilisation, les couverts et baguettes en bambou peuvent durer environ 5 à 6 mois avant de devoir être remplacés. Il suffit de les laver à l'eau et au savon, puis de les laisser sécher à l'air libre. Leurs propriétés antimicrobiennes protègent les utilisateurs ; c'est donc un matériau idéal pour les restaurateurs qui ont mis en place un concept alimentaire durable pour leurs restaurants.

En savoir plus sur le bambou

Le bambou est un matériau durable grâce à sa croissance rapide. En effet, il pousse d'environ 60 cm par jour, ce qui signifie qu'après récolte, il repousse rapidement. Le bambou peut également pousser dans des environnements très variés, ce qui permet de réduire les frais de transport. Enfin, il est respectueux de l'environnement car il n'est pas une espèce invasive et ne perturbe pas les espèces indigènes.

Le bambou possède un aspect naturel unique qui le distingue et ajoute une touche d'élégance à votre repas. Il convient à presque tous les types de cuisine, y compris aux grands événements avec traiteur. Il est également parfait comme ustensile de service, car il résiste à une utilisation intensive.