La terre est la maison de chacun de nous, nous devons prendre soin de notre propre maison, peu importe où nous devons commencer par la protection de l'environnement, afin que chacun puisse sentir le s...
L'étiquette des baguettes varie d'un pays à l'autre, mais certaines règles générales s'appliquent à la plupart des destinations d'Asie de l'Est. Vous constaterez peut-être que les locaux ne les respec...
Pics en bambou et brochettes Utilisés en restauration et en cuisine, les pailles en bambou sont des ingrédients indispensables à tout cuisinier, professionnel ou amateur. Choisir des produits écologiq...
1. Brochettes grillées. C'est évident, non ? Piquer la viande et les légumes avec la brochette en bambou (après l'avoir trempée). Si vous préparez des brochettes avec de la viande et des légumes, il e...
En matière d'ustensiles de cuisine et de table chics, peu de matériaux font autant sensation que le bambou. Cette merveille naturelle est d'une légèreté appréciable et, taillée et finie à la main, ell...
Tout le monde souhaite que ses clients aient le sentiment d'en avoir pour leur argent. Que vous soyez restaurateur, exploitant de food truck, traiteur ou franchisé de restauration rapide, vous recherc...
Aujourd'hui, la sensibilisation à la protection de l'environnement est de plus en plus forte et chacun sait comment économiser l'énergie. Au quotidien, on utilise souvent des pailles en plastique. Leu...
Récemment, j'ai constaté une transition des bâtonnets en plastique vers des bâtonnets en bois dans presque tous les commerces que je visite. J'ai supposé que ce changement était une tentative des café...
Il restait autrefois beaucoup de paille de blé dans les champs après la récolte d'automne. Comme elle était inutile, les paysans la jetaient en l'empilant et en la brûlant. Mais aujourd’hui, la paille...
Comment fabriquons-nous nos cure-dents en bambou de haute qualité ? Nous nous procurons des bambous auprès des meilleurs producteurs de bambous qui sont ensuite coupés en morceaux extrêmement fins. Le...
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